Soy originaria de Suecia y Johanna y yo vinimos a Mallorca para trabajar en una empresa hotelera en 1996. Pasamos tiempo en diferentes lugares de España, pero nos encantó Mallorca, así que en 1997 compramos la propiedad de Portixol y la renovamos, inaugurándola en 1999. Luego compramos y renovamos el Hotel Esplendido en Port de Sóller, que abrió sus puertas en 2005, hace casi 20 años. A partir de ahí, abrimos un hotel en Austria en 2011, el Sports Club de Palma en 2015, y el proyecto más reciente es Falcao One, el barco para eventos, en 2017. En muchos sentidos, la hospitalidad ha formado parte de toda mi vida. Mis padres regentaban un pequeño hotel en el norte de Suecia y solíamos ir allí de vacaciones. Pasé mucho tiempo en este entorno desde que tenía 3 años, y lo disfruté. Iba a estudiar ingeniería, pero en vez de eso estudié finanzas para la hostelería.
Sí, nos encantó Mallorca al instante. Johanna trabajaba entonces en una gran cadena hotelera que tenía muchas propiedades en España, pero nos enamoramos de Mallorca y dijimos: hagámoslo nosotros mismos. También fue un buen momento porque fue en la época en que la industria de las aerolíneas se abrió, ofreciendo más vuelos con conexiones más fáciles. Sabíamos que queríamos hacer las reservas directamente con los clientes y no con los operadores turísticos, que había sido el enfoque principal en la isla.
El Esplendido ya era un hotel cuando lo compramos. En la década de 1950, un propietario francés quería convertirlo en apartamentos, pero después de una visita al Hotel Splendido en Portofino (Italia), regresó a Mallorca con la idea de establecer un hotel y cambiar todos los planos arquitectónicos. Se inauguró a mediados de la década de 1950 y fue un hotel popular durante muchos años. Cuando lo compramos, todavía estaba en funcionamiento, pero con los estándares de la década de 1950, por lo que hicimos una reforma completa, quitando muchas habitaciones para hacerlas más grandes y con comodidades modernas, añadiendo un estilo más contemporáneo que incluía obras de arte.
El medio ambiente es muy importante en la hospitalidad y creo que es importante tener un buen diseño. Además, estamos en un negocio en el que las personas se mudan de un lado a otro todo el tiempo y hay que tener una buena calidad. Siempre hemos trabajado con el mismo arquitecto y mi socia comercial, Johanna, está a cargo del diseño. Atemporal y clásico, una mezcla de estilo escandinavo y mediterráneo.
Soy muy positivo con respecto al turismo en Mallorca; es muy popular entre todos los europeos y en otros lugares, pero creo que es importante que también trabajemos para preservar el medio ambiente de la isla, para no destruirlo, sino para cuidar los recursos de los que disponemos y apoyar a las empresas locales. Todas nuestras propiedades utilizan primero productos locales: comida, vino y materiales en la medida de lo posible. Esta es una prioridad para nosotros.
Me encanta ir a almorzar o tomar un café a Galilea, en las montañas. Me encanta Sóller y el Puerto, pero para mí es un lugar de trabajo, así que me voy a Galilea. Me encanta lo tranquilo que es, el camino ventoso para llegar allí, es un poco más fresco y fresco en verano y las vistas al mar son preciosas. Es un pequeño lugar secreto.
