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u traslado a Mallorca no fue planeado. Tras visitar la isla en 2018 para celebrar una boda, Scarlet se enamoró de su clima y vegetación. «Nunca me había sentido como en casa en ningún otro lugar como aquí», comparte. En septiembre de 2022, compró la propiedad cerca de Portocolom y lanzó Son Selva, su proyecto de permacultura. Su decisión de establecerse en Mallorca estuvo motivada por el compromiso a largo plazo que requieren los proyectos de permacultura. «La permacultura proviene de la agricultura permanente», explica, haciendo hincapié en la importancia de elegir un lugar donde uno pueda quedarse toda la vida, especialmente cuando se plantan árboles que tardan años en crecer.

Scarlet eligió la parcela de 22.000 m² en Portocolom por su asequibilidad y su proximidad al mar, al pueblo y al bosque salvaje. Por ahora, solo viene a Son Selva para pasar el día y trabajar. «No hay casa. Si todo va bien, construiré una en los próximos años, pero sigo esperando el permiso de construcción», explica. A pesar de los numerosos voluntarios que vienen a ayudarla, así como del apoyo de su familia y de la comunidad suiza, mantiene el control del proyecto de Son Selva para asegurarse de que puede tomar decisiones por sí misma. Sin embargo, los visitantes pueden participar en los «jueves de voluntariado» y las personas pueden apadrinar árboles o unirse a su proyecto para ayudar a cubrir los gastos. Además, cuentan con personas que vienen de lugares tan lejanos como China y Australia.

En Son Selva, los principios de la permacultura guían todos los aspectos del proyecto. Un concepto clave es el «gremio», en el que las plantas se agrupan para formar una relación simbiótica y apoyar el crecimiento de las demás. «La permacultura consiste en trabajar con la naturaleza, no en su contra», dice Scarlet. Los animales también desempeñan un papel esencial en el mantenimiento del equilibrio y la sostenibilidad del ecosistema. Los compañeros de Scarlet incluyen a su perro Pino, gatos, gallinas, tres patos y sus cerdos, dos «porcs negres» mallorquines llamados Wendy y Wanda. Scarlet está experimentando con el pastoreo rotacional utilizando a los cerdos para labrar, regenerar la tierra y ayudar a controlar los insectos. «Todavía me cuesta mantenerlos dentro de la cerca eléctrica», añade entre risas. La apicultura, que Scarlet inició para autoabastecerse, impulsa la polinización en su bosque alimentario, aumentando la producción de árboles frutales entre un 30 y un 40%.

Además, los enfoques creativos y sostenibles de Scarlet incluyen el método de no excavar para el huerto, utilizando cartón y abono en lugar de excavar, lo que garantiza la salud del suelo y minimiza la alteración de los microorganismos. Tuvo éxito a pesar del escepticismo inicial de los vecinos. Su jardín forestal presenta una mezcla de árboles altos y bajos. Por un lado, hay especies nativas como algarrobos, higueras y madroños. Sin embargo, Scarlet también está experimentando con plantas que suelen prosperar en climas más cálidos, como un árbol de guayaba que ya está dando frutos. Si bien la propiedad incluye una variedad de plantas, la atención se centra en la sostenibilidad a largo plazo más que en las ganancias a corto plazo. «Vender no es mi objetivo principal», explica Scarlet, y señala que los árboles, que tardan en madurar, son su prioridad.