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mgeben von einem wilden Wald in der Nähe von Portocolom, Sohn Selva ist ein ganzheitliches Permakulturprojekt unter der Leitung der Naturliebhaberin Scarlet Allenspach. Scarlet konzentriert sich auf Nachhaltigkeit und regenerative Landwirtschaft und verwandelt karges Land in ein blühendes Permakultur-Ökosystem. Sie kombiniert ihre Leidenschaft für die Natur mit praktischen Lösungen, um ein eigenständiges Leben zu inspirieren. In ihren Workshops und Beratungen auf Mallorca teilt Scarlet ihre Vision einer harmonischen Verbindung zwischen Mensch und Umwelt.
Scarlet Allenspach, ursprünglich aus Zürich, hat es „immer geliebt, in der Natur zu sein“, obwohl sie in städtischen Umgebungen aufgewachsen ist. Ihre Verbindung zur Umwelt wurde durch Erfahrungen wie Pfadfinderinnen und Schulgärtnereien geprägt. Scarlet begann im Industriedesign und gründete später Urbane Wurzeln in Basel, das urbanes Gärtnern und den Anbau von Lebensmitteln auf kleinem Raum förderte. „Ich lebte in der Stadt, die nur mein Outlet war. Nur so konnte ich mit Permakultur arbeiten, ohne Land zu besitzen“, erinnert sie sich an ihr früheres Unternehmen.
Das Interesse der Naturliebhaberin an Permakultur wuchs mit ihrer Leidenschaft für Essen. „Ich liebe es zu essen und zu kochen, und ich denke, es ist wichtig zu wissen, wo unser Essen herkommt und wie man es zubereitet“, erklärt Scarlet, was sie natürlich zur Gartenarbeit veranlasste. Ihre Reise in die Permakultur begann mit ihrer Arbeit als Designerin, die sich auf Nachhaltigkeit konzentrierte. Scarlet erforschte Erdschiffe und entdeckte Permakultur als natürliche Erweiterung ihrer Leidenschaft für nachhaltiges Leben. „Als ich über Permakultur gelesen hatte, wurde mir klar, dass sie mit meiner eigenen Philosophie übereinstimmt, die ich bereits gelebt habe“, sagt sie. So nahm Scarlet 2018 an einem Permakultur-Designkurs auf Bali teil, inspiriert von Mentoren wie Christopher Shanks, Maria und Orin Hardy sowie Bill Mollison. Die Erfahrung ermutigte sie, ihr eigenes Permakultur-Projekt zu starten.